正宗奶白鲫鱼汤的做法(怎么煲出奶白色鲫鱼汤)
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05-04
冷冷的天气,工作了一整天,一定很累吧,喝一碗鲫鱼汤吧,活血化瘀,滋补佳品,汤里放一点牛奶,还可以补充蛋白质,增强抵抗力,消水肿。非常不错的冬日汤品。
1、在饿了么平台购买的盒马鲜生的鲫鱼,还给贴心的处理了,自己拿回家,清洗干净即可,对于上班族来说很方便。
2、很新鲜的鲫鱼
3、姜片三片就够了!
4、鱼处理一下,划上几刀,入汤味!
5、就是这个样子
6、锅内加油,加入姜片,翻炒有香味为止。
7、加入鲫鱼,稍微煎到两面金黄色!
8、翻面,然后加入足量的盐,足量的水,既然消水肿,就要盐少放!
9、来锅后,转小火,加入牛奶,牛奶必须是新鲜的!继续煮开!
10、把锅内飘上来的东西全部撇掉。
11、继续翻滚
12、直到汤色变奶白色就好了!
13、特别鲜美的奶白鲫鱼汤就做好了,早晨来一份鲫鱼汤面怎么样?不建议给老人孩子吃鲫鱼,刺太多了!
1.增强抗病能力
肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。