1、首先先把白菜清洗干净。。

2、把清洗干净的白菜切条,把蒜米拍扁切末。。

3、热锅下油,保持大火,把切好的蒜米放进去爆出香味。。

4、把蒜米爆出香味,微微变色后,放入处理好的白菜。。

5、翻炒白菜,稍微翻炒一圈后,放入生抽、盐和糖,准备出锅时,再放入耗油。。

6、放入耗油后,翻炒均匀后即可出锅。这样炒出来的白菜蒜香味很浓,味道很赞。。