菠菜炒香菇

你有试过将菠菜与香菇一起炒吗？如果没有，那就试试吧！看下蔬菜和菌菇的对决，哪个更能俘获你的心？

食材

· 150克菠菜

· 45克鲜香菇

· 各少许姜末、蒜末、葱花

· 各2克盐、鸡粉

· 4毫升料酒

· 橄榄油适量

做法

1 洗好的香菇去蒂，切成粗丝，备用。

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2 洗净的菠菜切去根部，再切成长段，待用。

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3 锅置火上，淋入少许橄榄油，烧热。

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4 倒入蒜末、姜末，爆香。

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5 放入香菇，炒匀炒香，淋入少许料酒，炒匀。

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6 倒入菠菜，用大火炒至变软。

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7 加入适量盐、鸡粉，炒匀调味。关火后盛出炒好的菜肴即可。