很多人的疑惑：百香果柠檬鸡爪一煮就皮掉，一吃还拉嗓，现在终结者来啦！教你一个方法，做出来的百香果柠檬鸡爪Q弹有嚼劲，做法简单，一看就会！赶紧码住！

所需要的配料：

鸡爪1斤 百香果2个 柠檬1个

小米椒5个 青椒1个 葱姜蒜适量

料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺

耗油1勺 辣椒粉1勺 白芝麻1勺

盐适量 白糖适量

具体做法：

1.鸡爪洗净，对半切开，冷水下锅，加入葱姜蒜和一勺料酒，煮开后捞出冲洗干净。

2.锅中倒油，油温六七成热时，把鸡爪皮朝下，小火炸5分钟，再翻炒至焦黄色。

3.碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、适量盐和白糖，把鸡爪和酱汁混合均匀。

4.加入百香果肉、柠檬肉（带皮切小块）和柠檬汁，混合均匀后装入密封的盒子或碗中，放入冰箱冷藏两小时以上。

5.冷藏后，撒上切好的小米椒和青椒圈，继续冷藏一小时即可开吃。

希望这些好用的方法，大家都学起来哦！