今天我们一起来看看农村人做红烧肉炖土豆是什么样的。

·首先选用新鲜的五花肉洗净切成块状，用油煸炒至微褐色。

·再加入各种调料：大葱、生姜、大蒜、料酒、老抽、糖等，慢火慢炖。炖的过程中肉质逐渐变得酥软多汁，肉的香味也逐渐散发出来。

·接着将土豆削皮切成块状，加入锅中一起炖煮。在炖煮过程中土豆吸收了肉汁的香味，口感变得绵软入味。

·最后炖煮至汤汁浓稠，肉熟烂时红烧肉炖土豆就可以出锅了。

这道菜色香味俱佳，肉质酥软多汁，土豆绵软入味，营养丰富又特别下饭，真的是一道美味又健康的家常菜，农村美食真的太香了。

屏幕前的你一定不要错过这道红烧肉炖土豆，快来试试！欢迎在评论区分享你的美食体验。