吃过的人一定忘不掉。也是很多人童年的记忆，炒馒头呢简单做法。却特别的棒，今天小编就为大家分享一道更好吃的炒馒头的做法，我们一起看看吧。

首先我们把买来的馒头呢，切成小块。接着再来找一个空碗，打入两个鸡蛋，将鸡蛋打散之后呢，浇在我们切好的馒头块上面。能让每块馒头都裹上一层蛋液。

接着起锅热油，油热之后将裹好蛋液的馒头块放进去煎至表面金黄就可以出锅成盘备用了。

我们再准备上一些配料食材，切上一些蒜苔段，切一些香菇片，再切上一些肉丝。

切上一些胡萝卜菱形片。

接着再起锅热油，油热之后放入我们提前切好的蒜片。发出香味儿，把刚刚切好的肉片放进去继续翻炒。加入适量的酱油。翻炒均匀上色。就把我们刚刚切好的香菇，蒜苔，胡萝卜一块放进去。快速翻炒。现在再加入适量的食用盐调味。加入适量的陈醋，加入适量的鸡精，翻炒均匀。

然后就可以我们把我们刚刚煎好的馒头块也放进去。翻炒均匀之后就可以出锅盛盘了，一道好吃的馒头呢，外酥里面特别香甜，可口，大人小孩都爱吃，不妨试着做一下吧。