某次去饭店吃完饭回来，娃爸对饭店的粉皮念念不忘！于是研究一番，复刻了饭店的粉皮并改良了一下，娃爸说，这个可以做宴客菜啦！

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用料

粉皮 300克黄瓜 一根香醋 一勺芝麻油 适量盐 适量生抽 一勺辣椒油 适量白糖 少许花生酱 一勺蚝油 一勺鸡胸肉 一块香菜 一小把

做法步骤

1、黄瓜去皮擦丝，粉皮用清水泡一下洗净

2、鸡肉煮熟拉成丝备用

3、洗净的粉皮放烧开的水里焯至变透明，稍凉切条

4、香菜洗净如图放盘中

5、如图放切好的粉皮

6、如图依次放黄瓜，再放鸡丝

7、另取一碗放一勺花生酱，一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，二勺糖，适量清水，放微波炉转10-20秒调匀，可以尝下味道，调至适合自己的口味，在滴几滴芝麻油，调味料就好了！

8、盘中浇上调味料，撒一点红油或辣椒油，可以开吃啦！

小贴士

调味料根据自己口味增减哦！

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