1、油麦菜切去根部,用水洗净控干备用。

2、切成小拇指长短的段。

3、蒜剥好洗净。

4、大蒜拍碎切末。

5、找一个小碗倒入满满一大勺芝麻酱,加入一大勺香油搅拌均匀,再加入一点点盐、生抽、醋。

6、然后根据稀稠加入凉开水,把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以流动。

7、最后加入切好的蒜末。

8、根据个人喜好淋上麻酱即可。