南瓜400克，也就一小块，切成薄片，最好切得薄一些，这样便于蒸熟。

我把南瓜先放在盆中，连南瓜带盆一起上锅蒸。

盖上锅盖后，南瓜蒸十分钟就熟了。

十分钟以后，拿出南瓜，南瓜已经软烂。

在南瓜中放入牛奶8克，白糖10克，糯米粉30克。使南瓜泥粘度更高，用勺子把南瓜捣碎。

然后顺着一个方向搅拌，最后搅拌成糊状就可以了。

超市买的普通圆饼干一包，方饼干都可以的。

取一个饼干用勺子舀一勺南瓜馅放在中间。另外拿一个饼干放在上面，

两个饼干把南瓜泥夹在一起。

用勺子抹去多余的南瓜馅，

然后放在芝麻里面使边缘的南瓜馅均匀地粘上芝麻。

照着这个方法，把准备好的饼干做完，全部放在盘中。

接下来我们把南瓜饼过油炸一下，锅内烧油，油温四成热时，四成热也就是油微冒轻烟时，

把南瓜饼放入锅内。

中小火炸一分钟左右，把里面的南瓜泥炸熟，就可以把南瓜饼捞出来控干油了。

摆放在盘中，这个时候很烫手，先别让孩子吃，稍微凉一下，免得烫到孩子。

到这里这道用饼干简单加工的南瓜饼就做好了，外面焦香酥脆，里面软糯香甜。

非常的好吃。