1、猪蹄筋洗净后冷水下锅,半块姜切片放入。煮开。

2、香菇、木耳泡发去蒂、切好,山药切滚刀,玉米切成几段,玉米须很好,我专门要了,洗净一并丢入。去掉一点点浮沫,加入一点料酒去腥,放了一点醋。。

3、盖上锅盖,焖制20分钟小火慢炖,然后就可以出锅了。