炸果子的做法和配方

美食主编 31 2024-05-04 12:30:18

炸果子的做法和配方

1、准备面粉等食材并混合 准备好面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备好,白糖、牛奶混入蛋液,将芝麻直接撒在面粉上。。

2、和面并盖上保鲜膜醒面 混合好的蛋液倒入面粉中,和面。和好的面团盖上保鲜膜,醒半个小时。。

3、把面团切成短条 醒好的面团,置于面板上,用大擀面杖擀成薄饼。将大面饼切成细细的短条。。

4、下锅油炸果子上色 油倒入锅中,加热。把短条放入锅中油炸,浮上油面捞出,二次复炸上色。。

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