夏天到了，这个季节最受欢迎的下酒菜。大家会想到冰镇啤酒，那么一定会想到另一种美食炒虾尾，小龙虾配啤酒，真的是绝美的享受。麻辣虾尾吃在嘴里特别有嚼劲，很多人也都十分喜欢吃，为了家人吃得健康放心，自己在家做上一盘吧！

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香炒虾尾

图文 |半杯清茶。

虾尾适量玉米适量小葱适量葱适量花椒 香叶适量桂皮 冰糖适量豆瓣酱适量啤酒适量姜适量蒜适量

1. 准备好食材。

2. 虾尾加入料酒。

3. 焯水备用。

4. 葱姜蒜，花椒，香叶，桂皮，豆瓣酱炒香。

5. 放入虾尾，加入盐，鸡精，十三香，生抽。

6. 倒入半罐啤酒。

7. 盖盖子焖一会。

8. 加入玉米炒几下。

9. 最好放小葱段翻两下。

10. 这样就可以了。

11. 出锅了。

12. 出锅放点白芝麻。

小窍门：

可以多放一些花椒麻椒，放点辣椒，家里有宝宝我就放了花椒，喜欢吃辣的放点辣椒就更美味啦！