在家就可以简单做鲜奶麻薯(正宗台湾鲜奶麻薯做法)

美食主编 46 2024-05-18 15:21:53

在家就可以简单做鲜奶麻薯(正宗台湾鲜奶麻薯做法)(1)

最近突然想吃q弹的美食,刚好家里有木薯粉也有奥利奥就想到了鲜奶麻薯,糯叽叽的口感搭配奥利奥简直了,5分钟就能解决的哦,超简单!一吃就会爱上的下午茶甜品!

用料

牛奶 200g木薯淀粉 20g白砂糖 15g奥利奥碎 适量

做法步骤

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1、准备一瓶牛奶,细砂糖,木薯淀粉

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2、将牛奶倒入盆中

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3、加入木薯淀粉,糖

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4、搅拌均匀,至无颗粒状即可

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5、倒入奶锅中

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6、电磁炉开最小火,加热至浓稠状,期间要不断搅拌均匀

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7、整个过程中大约为5分钟左右

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8、待冷却后,即可用筷子或者勺子把鲜奶麻薯放到奥利奥碎上滾一下,让这个麻薯都沾满奥利奥碎噢

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9、太q弹了

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10、跟奥利奥简直是绝配

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11、糯叽叽的鲜奶麻薯

小贴士

1⃣如果不喜欢奥利奥可以用黄豆粉,花生,芝麻等替代 2⃣也可以把它加到奶茶等热饮冷饮中 3⃣木薯粉不可用其他粉替代,一定要用木薯粉才行 4⃣搅拌过程中一定要用小火,大火会导致黏锅 5⃣牛奶建议选择全脂的,奶香比较浓郁

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