分享一道爽口开胃低脂，好吃不胖的皮蛋拌豆腐。来看看我的做法～

用料

做法步骤

1、食材：皮蛋

2、嫩豆腐一盒

3、葱花和剁椒

4、葱段

5、小锅加油烧至五成热加入葱段

6、炸至葱段变黄捞出

7、将葱油浇在放葱花和剁椒的碗里，再调入盐和白糖。

8、将料汁浇在豆腐上。

9、沿碗边加入生抽。

10、拌匀即可

小贴士

剁椒按自己的喜辣星级加

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。