豆腐不仅口感好、味道美、营养价值丰富，而且还有减肥功效，很多人都不知道，想通过吃豆腐减肥的小伙伴接着往下看吧！

豆腐的减肥原理

1、豆腐是一种脂肪含量很少、含水量较多、蛋白物质丰富的食物，所以吃完豆腐后会让人有很明显的饱腹感，这便会不自觉减少其他食物的摄入，从而达到减肥的效果。

2、拥有降低脂肪的成分。豆腐当中含有大豆卵磷脂，有防止多余的脂肪堆积的功效。

3、对于便秘也有效果。吃豆腐能够补充钙离子、微量元素、膳食纤维，这些物质能够促进胃肠道内的蠕动，增加排出宿便，所以也能够起到一定的辅助减肥的作用功效。

吃豆腐减肥有哪些优势呢？

1、豆腐的能量转化率偏低

豆腐里面含有的主要是蛋白质。在食物的三大营养素中，相同重量的碳水化合物、蛋白质产生的卡路里还不要相同重量脂肪产生的卡路里的一半。也就是说，摄入相同重量的蛋、豆腐以及肉类，前者的增肥效果还没有后者的一半。

2、吃豆腐可以减少进食量

豆腐中含有很丰富的大豆蛋白，这种大豆蛋白是从大豆中提取出来的蛋白质，也是唯一的以植物来源的蛋白质，它能给人体提供必要的氨基酸。

豆腐减肥注意事项

豆腐可以和其它的蔬菜以及肉类一起煮，但不能吃太多，不然可能会妨碍人体对于铁的吸收。不仅如此，长期吃豆腐还有可能引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻的情况。

任何一种食物，就算是营养再全面功效再好，也不能长期单独食用，这容易给身体带来负面影响。