麻辣香锅虾的做法(麻辣香锅虾的做法简单易学)

美食主编 55 2024-05-20 02:32:33

独家揭秘麻辣香锅虾。

麻辣香锅虾是一道口感鲜美、香辣可口的美食,接下来是简单易学的做法。

·所需材料:大虾500克、麻辣香锅调料包适量、青红椒、蒜瓣、姜块、葱段、豆瓣酱、料酒、盐、糖、食用油适量。

·步骤:

→1、将大虾洗净并去虾线,剪去虾须,沥干水分备用。

麻辣香锅虾的做法(麻辣香锅虾的做法简单易学)(1)

→2、将青红椒切成小块,蒜瓣剁碎,姜块切片,葱段切成段状备用。

→3、热锅倒入适量食用油,放入蒜瓣和姜片煸炒至香。

→4、加入豆瓣酱炒出红油,再加入麻辣香锅调料包翻炒均匀。

→5、加入适量料酒煮开,然后加入适量清水煮开。

→6、加入青红椒块煮熟,再加入适量盐和糖调味。

麻辣香锅虾的做法(麻辣香锅虾的做法简单易学)(2)

→7、锅中加入适量食用油,烧热后放入大虾煎炒至变色。

→8、将炒好的虾放入麻辣香锅汤中煮熟。

→9、最后加入葱段翻炒均匀即可。

这样一道美味可口的麻辣香锅虾就做好了,可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢更辣的可以增加辣椒的量。

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