可乐鸡翅，名字已经透露了其中的秘密，将可乐用于制作鸡翅，这创意实属妙不可言。用可乐替代传统的水和糖，结果是鸡翅呈现出红亮的色泽，酱汁香甜，简直美味至极。在我们家，孩子们喜欢得不得了，时不时就会吵着要吃，每次都要吃好几个，实在太美味了。

制作这道可乐鸡翅，无需添加一滴水，而且越煮越香，越煮越入味，这正是孩子们所钟爱之处。让我们一起来看看具体的制作过程吧，收藏起来，为年夜饭增添一道美味的选择。

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鸡中翅：适量

可乐：1瓶

生抽：1勺

老抽：半勺

料酒：1勺

葱：1根

大蒜：适量

八角：1个

干红辣椒：2根

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如果使用冷冻鸡中翅，提前取出解冻，并冲洗干净。用刀在两面分别划上两刀，以增强入味效果。

热锅，加入适量食用油，油温升高后加入大蒜、葱、八角和干红辣椒，炒出香味。

将鸡翅放入，中小火煎至两面金黄。

捞出大蒜、葱等调料，加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽，翻炒至上色。

倒入1瓶可乐。

盖上盖子，大火煮沸，然后转中小火焖煮。

焖煮至可乐剩下一半时，揭盖，调至大火收汁。建议不要收得太干，留一些酱汁裹在鸡翅上，更美味，越吃越有味。

这道美味的可乐鸡翅就做好了，简单易行，即使是厨房新手也能轻松制作。无论大人还是孩子，都会喜欢上这道美味。学会它，过年时可以为家人做一道美味的年夜饭。