面点师都不知道的十种面粉神仙吃法。

第一道：加啤酒的鸡蛋做法，让家常菜更加美味。今天，柚子将分享做法。

将六个鸡蛋打入碗中，倒入150克啤酒，充分搅拌均匀，让鸡蛋和啤酒充分融合。

在碗中加入300克面粉、一勺盐，搅拌均匀。倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，直到没有颗粒状，像视频中那样。

封上保鲜膜，静置40分钟。切点小葱花和胡萝卜丁备用。

面醒好后，加入葱花和胡萝卜丁，搅拌均匀。

将一勺面糊放入四成热的油中，炸至二十秒左右，自动脱落。炸至两面金黄即可。

这道鸡蛋在家就能做，非常美味。

第二道：不用和面就能做的小馅饼，让孩子们吃饭速度变快。

将西葫芦和胡萝卜擦成丝，加入炒好的鸡蛋碎、木耳碎、小葱花，调味后放入鸡精、十三香、生抽、蚝油和食用油，搅拌均匀。

将五毛钱的饺子皮擀薄，包好后放入刷油的平底锅中，小火慢煎至两面金黄。

这道小馅饼简单易学，你一定会学会的。

第三道：蒸面粉做成的营养早餐，你一定没见过。

将一斤面粉放入蒸锅中，蒸30分钟。

将20克红皮花生炒干水分，再敲成大颗粒状，放入保鲜袋中备用。

将100克白芝麻和100克黑芝麻炒熟，放入盘中备用。

将蒸好的面粉用手捏散，过滤更细腻。

将锅中油微热，放一勺盐和五香粉，小火炒香，再倒入蒸熟的面粉。

将炒好的花生米和芝麻加入锅中，翻炒均匀，炒出香味即可。

·将面团放在大碗中静置冷却，然后装入密封罐中保存。每次可多做一些，可供食用三个月之久。早上来不及做早餐时，可将两勺面团加入100℃的开水中搅拌均匀，再搭配两个鸡蛋，就是一顿营养丰富的早餐了。