早餐来一碗香甜可口、热乎乎的油炒面，太惬意了。

·300克的普通面粉放入锅中，水开蒸30分钟，有炒面好吃，少不了坚果。

·20克的熟核桃碎、30克的熟瓜子仁、30克的熟松子仁、50克的熟黑白芝麻，爱吃什么就放什么。面粉蒸好之后要过一下筛，这样油炒面会更细腻。

·凉锅中放入少量的油，我放了30克的玉米油，然后把面倒入锅里，一定不能油太热了放面，否则下去就糊了。全程开小火慢慢翻炒，一直炒到看到面粉变黄了，加入坚果碎，还是小火，把坚果和面粉慢慢的混合均匀，这样油炒面就炒好了。

·关火以后再翻炒几下，以免糊锅底，然后放凉。油炒面里既没加糖也没有加盐，在吃的时候想吃甜的自己可以加适量的糖，想吃咸的就加盐。

·放凉之后把油炒面放在罐子里保存，碗中放入两勺油炒面、一勺白糖，倒入适量的开水，一定是开水，然后把它们充分的搅拌，越搅拌越浓稠，一碗香喷喷的油炒面就冲好了。

如果你也爱吃油炒面就试试吧，超级简单。