鸡公煲的酱料配方(大厨分享鸡公煲的传统配方和流程)
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05-07
今天好像有点懒得做菜了,干脆直接做顿饺子吧!本来呢,胡萝卜玉米馅的饺子味道会比较好,可是现在的玉米感觉都是不太新鲜,有股味道。
那就只能将就些,只用胡萝卜和猪肉做饺子馅了。同样是网购食材(胡萝卜、小尾花黑猪肉馅、饺子皮),送货到家。其他常用的家里都备着有。
饺子
食材:胡萝卜2根、猪肉馅、饺子皮、胡椒粉、淀粉、食用油、食盐
不得不说,现在购买食材真是太方便了!猪肉馅和饺子皮都是可以直接买现成的,节省了不少人工和时间呢!
先将胡萝卜清洗干净削皮,然后切成小块方便放入搅拌机搅拌成胡萝卜碎。再将胡萝卜碎和猪肉馅混合一起,放入些许胡椒粉和适量食盐、淀粉搅拌均匀。
稍微的腌制下(约莫10分钟),就可以开始包饺子了。不会太复杂的方法,用最普通的那种能把饺子包起来就好。
全部饺子包好了,就可以放入锅中蒸起来。水开之后,开始计算时间(约15分钟),饺子出锅然后可以蘸些饺子醋慢慢品尝了!