世界上有着多种多样的美食，大多数的美食都是色香味俱全的，浓郁的香味飘香十里，光是闻到味道就让人十分有食欲。但就有一些美食与其他美食与众不同，这些美食有色和味，但却是以臭为美，有的人闻到气味就觉得很难受，根本不敢下嘴。今天巴拉排行榜网小编为大家列出世界最臭的五种美食，吃货们一起来了解一下吧！

世界最臭的五种美食

1、螺蛳粉

　　螺蛳粉闻起来真的太臭了，而且这种臭是一种让人有一点恶心的臭，[bai]但是你要知道的是，螺蛳粉有多臭那么它就有多好吃美味，螺蛳粉主要的原材料就是螺蛳和粉条，还有独特的配料，可以说螺蛳粉是一道网红食品，更是红到了大江南北，作为广西的名小吃，就算是在国外也非常的受欢迎。

2、臭豆腐

　　臭豆腐是一种非常常见的街头美食，要知道臭豆腐以湖南最为有名，全国很多地区都是学的长沙臭豆腐，闻起来奇臭无比，但是经过油炸以后真的是香脆可口，让你吃的大呼过瘾，臭豆腐讲究酱料，好的食材加上口感出色的酱料，那一定会非常的受欢迎。

3、鲱鱼罐头

　　鲱鱼罐头是五种最臭的美食之一，这是一种来自瑞典的美食，它的原材料就是鲱鱼，鲱鱼罐头通过自然发酵，所以闻起来真的是不要太臭了哦，这是一种难以消除的臭味，吃完之后你会感觉整个房间都变臭了，但是鲱鱼罐头真的是非常鲜美，同时口感出色，非常值得尝一尝哦。

4、豆汁

　　老北京的特别美食，它的原材料是绿豆，经过发酵制作而成，[bai]所以特别的有营养特别的养胃，豆汁的味道和卖相都不太好，但是豆汁的营养非常丰富，富含维生素和蛋白质，同时豆汁作为老北京人的传统美食，拥有悠久的历史，据传在老宋时期就非常的流行了。

5、臭鳜鱼

　　臭鳜鱼是中国徽州特色美食，因为它的原材料就是臭鳜鱼，所以闻起来特别的臭，就算是做熟了以后臭味依然很浓，但是臭鳜鱼的口感滑嫩，和它的臭味形成了鲜明的对比，而还会加入很多的辅料，一定会让您吃的大呼过瘾!