1、清炒：白玉菇洗净备用。

2、番茄洗净备用，切块状。。

3、锅中热油，将番茄块煸炒至略微出汁，加入白玉菇翻炒，最后淋上酱油即可。

4、锅中热水，加高汤，煮开。

5、加入鱼丸，煮开，加入魔芋，煮开，最后加入白玉菇和芥兰，。