美食主编 35 2024-05-17 16:51:51
1、煎制清江鱼 锅热放油,放入鱼块,小火慢煎,底部炸定型翻面,两面金黄盛出。。
2、加入啤酒 起锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入鱼块,放入啤酒没过鱼块。。
3、炖煮清江鱼 加入生抽,1个八角,花椒,盐,白糖,盖上盖子炖10分钟,加入西红柿,尖椒圈,大火收汁,出锅前放点鸡精即可。。