1、洗虾之前，把粉丝用冷水泡好，然后把虾洗干净。

2、把料酒倒入虾腌制2分钟，吃咸的可以加一点盐一起，我没有放盐，然后把虾放在粉丝上面。

3、倒入耗油，姜蒜，上锅水开蒸15分钟。

4、出锅倒入酱油，麻油，花生油，撒上葱花，就可以吃了，我没有葱花，因为家里没有了，花生油也可以用锅加热倒入葱姜蒜的上面，会更香，还有一种做法就是先用油煎一下姜蒜，再倒入虾里去蒸会更香。

5、咸淡可以自己调。