美食主编 38 2024-05-01 21:30:03
1、把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除。。
2、在鱼身两侧打十字花刀。。
3、把姜片、葱段塞到鱼肚子里。。
4、在碗里加入两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油,搅拌均匀。。
5、把调好的料汁抹在鱼身上。。
6、把鱼放入锅里蒸十五分钟后取出。。
7、均匀的撒上配料,淋上蒸鱼豉油就做好了。。