1、先将粉皮取出,用凉水浸泡,到粉皮变软;。

2、准备素材:将西红柿、黄瓜、韭菜、香葱、香菜、清洗切条;韭菜需要用热水烫下;。

3、捞出粉皮,如果粉皮过大可以用手撕或是用刀切,放在盘子中;。

4、将西红柿、黄瓜、韭菜放在调菜盆中,放入适量的盐、南德、香油、芥末油等调料,腌片刻,这样更容易入味(喜欢木耳的朋友,也可以适量加些木耳哦);。