1、甜椒炒蛋 鸡蛋打散,加一点盐搅拌好。 甜椒切小块。 先把鸡蛋煎一下,注意成形捞出,翻炒甜椒加盐。 甜椒炒一会儿后再加入鸡蛋一起翻炒。。

2、清炒甜椒 红黄青各一个。 用橄榄油更好,动物油微有点油。 甜椒去蒂,洗净然后切条。 橄榄油烧热后倒入甜椒条,翻炒。 注意盐是出锅时再放哟!。

3、甜椒炒豆腐干丝 甜椒和豆腐干都切成丝状 青红椒搭配。 选用植物油更合适,先煸香姜蒜后倒入豆腐干,翻炒几下后再加入甜椒。。

4、甜椒炒黄瓜 红,黄椒都要有,搭配绿色的黄瓜,颜色会很漂亮。 黄瓜切片,注意不宜太厚。 甜椒们切成块状或者条状。 爆香后需要加点水闷烧一会儿。 等大约5分钟的样子,加入调料就可以了。。

5、甜椒炒肉 甜椒炒肉是一道非常简单美味好吃的家常菜。 肉要好,五花肉或者瘦肉最佳。 切成条状或者片状,用芡粉腌制一会儿。 注意炒肉一般放点老抽,增色调味很有帮助。