1、把糖、米酒、酱油、均匀混合成汤汁;。

2、把竹笋洗净切片备用;。

3、把五花肉洗净切成块;。

4、把竹笋煮熟、捞起备用;。

5、往锅里倒入400ml的水,加入柴鱼浓缩颗粒2小勺、搅拌均匀;。

6、加入糖、米酒、酱油、均匀混合汤汁;。

7、汤汁混和好之后、放进五花肉、竹笋;。

8、用铝纸当锅盖、开中火闷煮;。