腐竹怎么泡又快又松软?腐竹泡好可以直接吃吗?很多人爱吃腐竹，生活中也是很常见的，做法也是很多样的。都知道腐竹是豆制品制成的，豆制品本来就含大量的大豆蛋白，对人的身体还是很好的。下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下腐竹怎么泡又快又松软以及腐竹泡好可以直接吃吗。

腐竹怎么泡又快又松软

1、微波炉加热法

微波炉加热法是*快且*方便的浸泡腐竹的方法。将腐竹放入一个带盖的容器中，容器中加入水，放在微波炉中国中高火加热3-5分钟，腐竹就可以快速变软啦。

2、盐水浸泡法

准备一个容器，容器中加入温水，并在温水中加入一点盐，将腐竹放入容器中国浸泡，可以找个东西将腐竹压住以免浮在水面上。用盐水浸泡腐竹一般两个小时左右即可，并且软硬均匀，比较实用。

3、凉水浸泡法

如果想要更好的保持腐竹的口感，用凉水浸泡腐竹是好的。凉水浸泡腐竹可以让腐竹的味道更少的流失，外观也更加的完整，只是时间较长，基本需要4到6个小时。

腐竹泡好可以直接吃吗

可以直接吃，但是一般建议将其烹饪一下再吃会更好，因为这种泡发的腐竹没有什么味道，如果能将其炒一下再吃的话口感就会更好，另外如果能将其在加工一下的话腐竹的口感也会更软。并且如果能将泡发过的腐竹用热水煮一下吃的话也会更加的卫生。

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