1、锅中加水 冬瓜切块备用,把清理干净的排骨放入到砂锅里面,然后加入适量的清水。。

2、加入葱姜 水的量超过排骨即可,加入适量的葱姜,然后盖上锅盖,将排骨烧开。。

3、炖三十分钟 水开后把排骨表面的一层浮沫打去,盖上锅盖中小火炖三十分钟,时间到后将提前切好的冬瓜也放进去。。

4、冬瓜炖熟即可 用筷子搅拌均匀,盖上盖子将冬瓜炖熟,然后加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。。