1、猪肚洗干净放小苏打 将猪肚用盐搓洗干净,用刀切成条,放入一点食用小苏打,用手抓拌均匀。。

2、准备调料再洗一次猪肚 准备葱姜蒜红椒和青椒,切好备用,将腌制好的猪肚再次清洗干净。。

3、撒上调料搅拌 清洗干净以后在猪肚上撒上料酒,盐、胡椒粉、蚝油、白糖等香料,用筷子搅拌均匀。。

4、大火翻炒出锅 接着倒入葱姜蒜在锅中翻炒,放入点木耳,然后放入猪肚大火翻炒,等炒熟以后出锅即可。。