1、将紫色包心菜清洗干净,尽量用手,一层层将其撕开,并撕成大小相同的片状。。

2、锅内放入花生油,放入甘蓝,开始翻炒。加入酱油盐等调味料。。

3、大火炒3-5分钟,甘蓝即可成熟出锅。炒出来的甘蓝,卖相没有做成沙拉好看,但吃起来味道一样好。。