人造肉是一种用大豆制作的食品，外表淡黄色，又长又宽，像是一块布。人造肉非常有营养，而且加上蔬菜烹制出来，非常美味可口！价格也便宜，深受老百姓喜欢！

从“人造肉”这个名字就能判断出来，人造肉，人造肉，顾名思义就是人工制造的肉！用大豆制作的这种美食，口感确实很有吃肉的感觉！它还很“随和”。和任何蔬菜食材一起烹饪都很搭。

人造肉好吃的做法有很多，今天就和大家分享一道，用人造肉做的，很家常简单，但不乏营养美味的菜肴——白菜炒人造肉！

所需材料

人造肉，白菜，葱，干辣椒，食用油，酱油，醋，食盐，香油

制作方法

1.把白菜去掉表面一层，洗净切成片，葱切成片，干辣椒切成段，盆中打入凉水，把人造肉放到里面，泡二十分钟，然后拧干，晾一会

2.锅中多倒点食用油，油热后加入葱和干辣椒爆香，然后加入白菜爆炒一会

3.人造肉晾好后，切成片放入锅中，和白菜一起爆炒，翻炒几下后，加入酱油，醋，继续翻炒一会

4.翻炒一会后，加入食盐，翻炒几下，加入几滴香油，翻炒均匀，就可以出锅享用了

——制作小要点——

1.炒白菜一定要多放一点油，这样炒出的白菜更香，尤其是不加肉的菜

2.一定要开大火爆炒，这样才更好吃，一定不要加水，白菜一炒会出一些水，加水味道就不好了

这道清香美味，还带一点微辣的白菜炒人造肉，看着就很有食欲。大家学会了吗？非常清口好吃，很适合注重养生的人吃！学会了，就快去厨房动手制作起来吧！