月子下奶鲫鱼汤怎么做(月子鲫鱼汤配什么下奶最好喝)

美食主编 31 2024-05-17 23:56:22

母乳是新生婴儿最容易获得安全感的天然食物。可是,对于一小部分妈妈来说,这可能是一个痛处,想母乳喂养,但母乳不足,怎么办呢?

其实,导致母乳不足也有很多原因的,例如:个人体质;乳腺不通;或者喂哺的方式不对;或婴儿吮吸次数较少,又或者是产妇心理原因等等。在正常的情况下,一位母亲有喂哺一对双胞胎婴儿的奶量。

月子下奶鲫鱼汤怎么做(月子鲫鱼汤配什么下奶最好喝)(1)

记得,我顺产后被推出产房时,护士就让我给孩子吸母乳,我当时还有点不好意思,愣了半分钟没反应,护士问我:“你不想母乳喂养吗?早点让她吮吸,早下奶。”于是我很不熟练地开始第一次喂奶。宝宝吃奶量很少,生完当天晚上,我就胀奶很厉害,还要把奶挤出来,要不然就容易乳腺炎。我当时心里很坚定地想母乳喂养,在生孩子前一周就开始喝鲫鱼汤,另外月子里做的鲫鱼汤,加入客家黄酒,这样也有助增加奶量和补充产妇营养。所以,我的母乳量一直很足,孩子6个月前,我都是按需喂养,她想吃就给她吃,直到孩子2岁半时,自然离乳的。

现在回想起来,母乳喂养,自己在月子里很累,但这一切都是值得的。因为每天最美好的时光,就是给孩子喂奶的时候,孩子安静地躺在我的怀里吃奶,我的爱也通过乳汁传递给孩子,那和谐又幸福的画面,一辈子都忘不了。而且,通过喂奶的方式,我和孩子也建立了很好的链接。希望准妈妈们,一定要相信自己有足够的母乳来滋养你的孩子健康成长的。下面,我们一起学一下营养催乳无刺鲫鱼汤的做法吧。

原材料:

1、鲫鱼一条;2、鸡蛋两个;3、生姜两片;4、料酒(月子里做的鲫鱼汤,可以用客家黄酒来代替),5、花生油;6、盐。

简单做法:

(1)鲫鱼去鳞,切开肚子去除内脏,并清洗干净;

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(2)用锋利的刀在鱼尾部分开始,把两面鱼脊肉切成薄片状,越薄越好,但不能切断;

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(3)首先在锅中放热花生油,烧至8成热左右,放入鲫鱼并两面煎至金黄色,并放一点料酒,然后在锅里放适量的热开水和生姜。注意:月子里的鲫鱼汤,不放料酒,多放一点客家黄酒,催乳作用更好。

(4)同时,另起一个平底锅,放入一点花生油,打入两个鸡蛋,以荷包蛋的做法,煎至半熟。把煎好的鸡蛋倒入鲫鱼汤中,这样鱼汤更加有营养。(平时可以加一些白萝卜或豆腐)

月子下奶鲫鱼汤怎么做(月子鲫鱼汤配什么下奶最好喝)(4)

也可以不放鸡蛋的,但加鸡蛋的鲫鱼汤会更有营养

(5)大火烧20分钟,至鱼汤成乳白色,加入适量的盐,关火即可。

月子下奶鲫鱼汤怎么做(月子鲫鱼汤配什么下奶最好喝)(5)

在这里解释一下:无刺鲫鱼不是把鱼刺全部去掉,而是用很细密的切刀口,把小鱼刺切断,切得越密越好,但不要切断。刺的主要成分是钙质,遇高温就会溶解,所以在口感上没那么多小刺。这样汤和汤渣都能一起吃掉,营养更全面。大家不妨试试看。

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