黄骨鱼怎么炖汤好喝(炖黄骨鱼汤如何又白又浓稠)
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04-27
大虾可谓是全家老少皆宜的一款营养食材,富含丰富蛋白质,柔软易消化,还可增强人体免疫力。最重要的是,不管用什么烹饪方法都好吃。 今天就来做一道干锅虾,主要食材有虾、土豆、莲藕,芹菜等,配菜可以根据个人喜好添加。制作这道菜时,整个厨房都弥漫着香味,令人垂涎欲滴。蔬菜清脆爽口,虾肉外酥里嫩,一口一个,超级过瘾,夏日里跟朋友聚餐,只要这一锅就够啦!
1、藕和土豆去皮切片。
2、芹菜切段,青红椒切圈。
3、大虾洗净开背。
4、锅中倒入适量金龙鱼特香花生油烧至七成热。
5、倒入土豆和藕片炸60秒左右,捞出控油。
6、锅中油继续烧至六成热,放入大虾炸至表面金黄后捞出。
7、锅中加入适量金龙鱼特香花生油,烧至六成热。放入花椒、蒜瓣、红辣椒和辣椒酱煸炒出香味。
8、倒入芹菜翻炒均匀。
9、倒入大虾、藕片和土豆。调入5克盐、20克白糖和30毫升生抽。
10、翻炒均匀。出锅前,可撒上少许孜然粉提味。
11、盛出装盘,满屋子都溢满了香味。