臭豆腐小吃最佳经营模式(卖臭豆腐怎么做活动吸引客人)

美食主编 50 2024-05-19 13:31:20

有一位湖南的师傅,臭豆腐做得很好,他姓张,常来客人要排很长很长的队。

为了买到臭豆腐,他的生意很不错,一个月可以挣2-3万元。可是因为他老站着做这臭豆腐一会儿也离不开,所以啊站出了毛病。

臭豆腐小吃最佳经营模式(卖臭豆腐怎么做活动吸引客人)(1)

而且他挣来的大部分钱都花在了看医生上。于是张老板通过学习免费盈利模式后,想到了招商加盟,把做臭豆腐当手艺。

在与一家餐馆合作时,他给别人出了个主意,而这家餐馆通常会遇到什么问题?进餐前,请稍等5分钟,多等30分钟。

那家餐馆的老板通常都做些什么事呢?在看电视的时候,他会放上几盘小菜,然后他就去问餐厅的老板,这些人都在你们店里吃饭。

每桌我都送一份臭豆腐,只限送一份,这样你就可以省下少送些小菜的费用。那我的条件就是在你的门口,只给我三平米小一点的地方。

再放一张,但是有一个摊子要买我的臭豆腐,餐馆老板就同意和他合作,但是客人在那边等的时候,你要送一张或者三张臭豆腐。

顾客很快就吃完了,他觉得好吃的会多点这道点心,你比平时的价格要高一点,你就可以拿到之前的全部费用。

所有的东西都要收回,比如通常的3美元一份,你可以卖4美元一份。然后他就和餐馆合作,有了很多渠道,但是。

于是问题来了,这么多的餐馆,张老板哪里还有那么多人去摆摊?于是张老板利用杠杆借力,想出了一个点子,知道人才市场要出两条消息。

首先要说明的是,招聘营销经理。另外一个信息是招聘项目的加入,招工之后,张老板告诉他们,我将和你们分享一个招聘项目。

许多餐馆我都谈过,合作过,你们要按我的方法去和这些餐馆谈合作,不需要任何场地费和租赁费。你们可以做臭豆腐

另外,我把我所有的臭豆腐制作技艺都交给你了。是的,臭豆腐的原料一定是由我来做的,很快找老板很容易就找到了。

当每个人完成项目分析后,告诉他们,你可以进行一个月的免费测试。这个月的流程啊,我不给你任何工资,只给你生活费。

但在这个月赚的钱都给了你们一个月后,如果你们觉得这个项目能赚钱,那么赚来的钱我们还有四、六分成本由我承担。

所以在这种情况下,首先通过与餐馆合作,餐馆可以节约小菜的成本。于是饭馆很乐意在门口给他们让出一个很小的位置。

卖臭豆腐的小摊。二是通过招聘方式,将人力成本全部移除;三是通过这样的渠道来扩大销售。

轻易地借用社会上的闲置资源,例如人力资源。就这样一个普通的臭豆腐在当地迅速地被复制出来。每年他的收入都会超过一百万元。

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