上海土豆沙拉的做法(正宗土豆沙拉的家常做法)

美食主编 39 2024-05-17 10:25:40

上海土豆沙拉的做法(正宗土豆沙拉的家常做法)(1)

闺蜜喜欢吃土豆沙拉,用丘比蛋黄酱做个土豆沙拉给她

用料

小土豆 两个丘比蛋黄沙拉酱 50ml白醋或柠檬汁 一勺红肠 半根蟹肉棒 两小根黄瓜 1/4根青豆玉米粒 一小把

做法步骤

上海土豆沙拉的做法(正宗土豆沙拉的家常做法)(2)

1、准备食材,蟹棒化冻,蔬菜洗净沥干待用

上海土豆沙拉的做法(正宗土豆沙拉的家常做法)(3)

2、将洗净的土豆放进蒸锅蒸四十分钟至筷子能戳透为熟,青豆玉米粒和蟹肉棒煮熟沥干待用

上海土豆沙拉的做法(正宗土豆沙拉的家常做法)(4)

3、晾凉一点后将土豆剥皮

上海土豆沙拉的做法(正宗土豆沙拉的家常做法)(5)

4、切成1厘米左右的小丁

上海土豆沙拉的做法(正宗土豆沙拉的家常做法)(6)

5、加入青豆玉米粒,蟹肉丁,红肠丁和黄瓜丁

上海土豆沙拉的做法(正宗土豆沙拉的家常做法)(7)

6、挤入蛋黄酱和一点白醋拌匀

上海土豆沙拉的做法(正宗土豆沙拉的家常做法)(8)

7、喜欢黑胡椒的可以加点黑胡椒开动吧

小贴士

想要快可以将洗净的土豆放入保鲜袋五分钟高火转熟;喜欢吃颗粒感的可以熟土豆切成丁不要压成泥;红肠和蟹肉丁放进去可以提鲜;白醋和黑胡椒加进去可以增加食欲

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