灯笼椒原产于南美洲，是有别于尖椒的一个辣椒变种，形似灯笼通常不具有辣味，也常被称作菜椒，这类辣椒颜色包括绿色、黄色、橘色、红色等多种类型，因此又被称作彩椒，不仅具有较高食用价值，还有不俗的观赏价值。

灯笼椒是山东、河南、黑龙江等地对外出口的重要蔬菜单品，灯笼椒产量较高，管理得当品质有保障的前提下，栽培效益相对较高，但是灯笼椒的一大卖点是其靓丽的外观，一旦形状或大小等外在商品性出现下降，价格会受到严重影响，而确保灯笼椒品相端正、色泽亮丽的重要基础是秧苗质量要有保障。

壮苗的抗性更强，可以减少在生长过程中病虫害的侵扰，对提升果实的商品性具有基础意义，因此，在灯笼椒栽培过程中，培育壮苗，是必须迈好的第一步，接下来为卿画眉说三农为大家介绍一下，“4步法”培育灯笼椒优质壮苗的具体流程和关键技术要领。

第一步：种子处理

市面上销售的彩椒种子品种比较丰富，常见的包括黄太极、金袋、美梦等，这些种子多半都已经做好包衣，但是也不可避免有些种子包衣质量不过关，因此建议在播种前对种子做统一灭菌处理。

首先是用55-60℃的温水对种子进行温汤浸种，时间掌握在15-30分钟，目的是杀灭种子本身携带的疫病等病原菌；彩椒对病毒病的抗性普遍较弱，为钝化种子本身病毒，在温汤浸种后种后，可再用10%的磷酸三钠溶液处理20分钟。

处理结束后要用自来水反复清洗种子，再用透气好的湿毛巾等包裹置于25-28℃的条件下催芽，50%露白即可播种。

第二步：基质配制与播种

如果是商品化生产用苗量比较大，就需要有专门的育苗棚室，在正式育苗前，要对棚室做好消毒杀菌，并增设保暖增温设施设备。

灯笼椒最高效便捷的育苗方法是采用72孔穴盘进行育苗，基质配比较成熟的配方是6份草炭土+3份珍珠岩+1份蛭石。小规模生产可采用6X6的营养钵育苗，但是育苗效率较低，且搬运秧苗较为不便。

彩椒的日历苗龄一般为两个月，因此在播种前要根据定植时间来推算好播种时间，不宜盲目提前，育出的成苗如果因为温度等原因不能及时定植，容易因为苗龄过长而造成定苗后不好缓苗。

催芽后的种子发芽率更有保障，播种时每播种穴一粒种子即可，播种后用配置好的基质进行覆土，厚度保持在0.6-1厘米为宜，覆土后覆盖白色薄膜，保湿增温。

第三步：做好温度调控

温度是影响灯笼椒播种后出苗速度和和育苗质量的关键因素，出苗前温度调控的原则是“提温促芽”，适宜的温度范围介于30-32℃，温度低发芽慢，质量差整齐度差，基质低温高湿还可能造成粉籽。

管理得当的前提下，5天左右会有60%左右的种子拱土，此时就需要揭开薄膜，播种后7天基本全苗，此时要适当降低环境温度，昼夜适宜范围为23-25℃~12-15℃，温度偏低长势慢，但是温度偏高尤其是通风不良的高湿环境下，温度偏高很容易发生徒长，形成弱苗。

如果是先在育苗床上播种然后再分苗移栽，分苗的最佳时间是真叶明显露头的两叶一心期，此时幼苗根系相对较少，分苗过程中对根系的损伤也较小，容易缓苗，分苗后的缓苗阶段的昼夜温度应调控到25-27℃~15-20℃，适当提高温度有利于生发新根，促进苗势恢复。

在灯笼椒下地定植前，要通过控温来进行练苗，这样可以有效提高定植后秧苗对低温等不良环境的适应能力，练苗在定植前一周进行，昼夜温度调控范围为18-20℃~8-10℃。

第四步：做好水肥管理

水分管理要做到“三看”：

一看是基质干湿状况，灯笼椒出苗后应适当控制湿度，这样有利于降低常见的猝倒病、立枯病等病害的发生，有利于培养健壮苗；

二看是看苗势，在秧苗较小的前期，蒸腾耗水较少，土壤给水不宜偏多，但在中后期，随着生长量的加大，蒸腾耗水量增多，此时就要加大给水量和给水频率；

其三是要看天气，阴天尽量不要浇水，寡照高湿容易诱发病害，如果秧苗实在缺水，则可以把穴盘提起来，把底部出水孔浸泡在水里予以少量补水。最佳的浇水时间是在晴天上午的九十点钟，此时温度处于回升期，浇水后可以通过通风来及时散失，使基质表面保持相对干爽。

结语

种子、基质和育苗床消毒做的好的话，育苗期病害会大幅减少，但仍可能因为人员进出等带入病菌，并诱发猝倒、立枯等常见病害，为避免这种情况发生，可在分苗后和秧苗生长期间喷施72.2%的霜霉威盐酸盐水剂。

判断灯笼椒是否是优质壮苗的标准为：株高14-18厘米，基部茎粗0.5厘米左右，真叶8-9片且叶色完好浓绿，初花已经现蕾，节间距离较短。