1、苹果，是水果中的一种。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。

2、 今天老刘就来分享一下“苹果烙”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

苹果一只、糯米粉30克、紫薯干5克

4、先把紫薯干切丁，再把洗干净的苹果刨去外皮，然后再切薄片，去掉果核后再切苹果丁

5、然后在糯米粉盆中放入5克白糖、紫薯丁、苹果丁、用筷子搅拌均匀备用。再在平底不粘锅中放入适量大豆油，再放入拌匀裹好粉的苹果丁，用勺子摊平整压紧实，再用中小火煎三分钟

6、再撒上少许凉水，盖上锅盖，开小火焖三分钟，把苹果烙烙熟。烙到底部微黄表面苹果丁和糯米粉凝固时，拿出切块装盘，美味即成，这样一盘香酥软糯的苹果烙就做好了

7、苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。