每个周末孩子回来都会给她改善改善伙食，以往都是炒菜，炖肉之类的，这个周末给她烤一盘五花肉换换花样

用料

做法步骤

1、五花肉切薄薄的厚片备用

2、碗里放料酒，老抽，生抽，烤肉料，辣椒面，盐，加适量水调匀（水量大概是所有料的一倍，我把肉放进去基本和料汁持平）

3、把肉片一片一片放入碗里腌制2小时以上，腌制期间经常给肉翻个面，能让五花肉很好的入味（也可以提前一晚腌制，第二天再烤）

4、腌制好的肉片放入海氏C40烤箱自带烤盘（烤盘铺锡纸）

5、放入预热好的烤箱中层195度15分钟，烤七八分钟取出给肉翻个面，加一些洋葱丝继续烘烤至滋滋冒油即可（不放洋葱也可）

6、烘烤结束就可以趁热开吃了

7、用生菜包肉敲美味哦，超级香的烤五花，好吃不油腻

8、不行了，我要先吃一口

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。