非常清爽解腻的一道沙拉，也很快手！ 肉类的搭配可以选择自己喜欢的食材就好！ 我用了轻盐酱油，如果用普通酱油的话用量5-8g左右即可，没有日式乌醋就用米醋！

用料

生菜 2片鸡蛋 1个柠檬 1个火腿肠 1根玉米 半根牛肉丸 6个沙拉汁轻盐酱油 10g蜂蜜 15g橄榄油 5克乌醋（米醋） 15g柠檬汁 5g

做法步骤

1、鸡蛋玉米煮熟

2、火腿和肉丸煎熟

3、全部切小块

4、盘子中加入撕碎的生菜，撒玉米粒撒火腿和鸡蛋，加入肉丸子即可

5、接下来调沙拉汁，轻盐酱油10g

6、米醋15g

7、蜂蜜15g 橄榄油5g 柠檬汁5g 混合均匀即可

8、搅拌均匀淋到蔬菜上即可！开胃清爽又好吃哦！

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。