猪肉价格已经跌入冰窟。详解猪肉收储+腌制能否“涅槃重生”

财经主编 7 2024-02-24 16:57:36

国内生猪市场如今仿佛坠入冰窟,猪肉价格一降再降。为了稳定猪价国家开启猪肉收储。随着气温的下降,南方腌制腊肉的进程也将加快,在这样的程度下,猪肉价格是否能够涅槃重生,是很多人都和关注的问题。

猪价坠入冰窟

北方由于多个地区猪场疫病的爆发,使得社会面被动猪元的出栏量迅速增加,规模猪企的出栏也出现了内卷的情况。南方腌制腊肉的进程也没能顺利兑现,使得猪肉价格超过预期,仍然呈现下跌的走势。机构分析官方于11月29日重启猪肉收储计划对于猪肉市场来说,起到了一定的提振和支撑的作用养殖端,扛下的心态有所转强,猪肉市场看涨的氛围逐渐提升。

猪肉腌腊的情况,随着南北地区气温进一步下降,逐步兑现,再加上收储利好的情绪支撑,猪肉价格目前仍然存在上涨的预期。但是猪肉价格如今面临很多方面的压力,反弹的道路可谓荆棘丛生,因此猪肉价格即使出现反弹也是有限的。

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