罗汉果汤——清热润肺止咳化痰润肠

不知道大家对于罗汉果是否有所了解呢，罗汉果是一种很常见的中药材，一般泡水喝比较好的哦，同时也可以有润肠通便的作用，可以止咳化痰，而且还可以润肠排毒，一起来看看罗汉果汤的制作方法，可以有清热润肺的功效。

罗汉果汤

食疗功效:清热润肺、化痰止咳、润喉消炎、润肠排毒

营养价值:维生素B和C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、铁

适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合痰火咳嗽、血燥便秘等症状患者

所需材料

主要食材罗汉果、枇杷叶 、猪瘦肉、盐

罗汉果汤的做法

1罗汉果洗净，打成碎块;枇杷叶洗净，浸泡30分钟;猪瘦肉洗净，汆水后切块。

2锅中加入适量清水煮沸，放入罗汉果、枇杷叶、猪瘦肉。

3大火煲开后，改用小火煲3小时，加盐调味即可。

罗汉果汤的功效与作用

罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。枇杷叶具有清肺止咳、和胃利尿、生津止渴的功效。猪瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚的功效。罗汉果瘦肉汤具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。这样的汤品含有的维生素和矿物质比较多，而且还可以有治疗贫血的作用，可以清热凉血，同时也可以排毒润肠，是不错的养生保健的食材，大家可以试试这样的汤品哦。

罗汉果汤的具体的做法，大家也对它有所了解了吧，其实方法还是很简单的，清热润肺止咳化痰润肠排毒，平时的时候自己动手，可以更加的健康哦。可以止咳化痰，经常自己做菜也是一种享受的哦。

罗汉果怎么做治咳嗽

1 罗汉果川贝鹌鹑汤

食材：鹌鹑250克，猪脊骨200克，猪瘦肉150克，川贝10克，罗汉果1个，老姜5克，食盐5克，鸡精5克。

做法：将猪脊骨，猪瘦肉，鹌鹑剖净，老姜洗净，切片;砂锅内放适量清水煮沸，将猪脊骨，鹌鹑，猪瘦肉分别放入沸水中汆煮片刻，再捞出洗净;将废水倒掉后，倒入干净的水，放入所有食材，开大火煮沸，煲两小时，放食盐和鸡精调味。

功效：川贝，罗汉果都有理痰清火，润肺止咳的作用，和鹌鹑一起炖汤食用，可以起到清肺燥，除痰火，止咳等功效。

2 罗汉果炖猪肺

食材：罗汉果1个，猪肺一具。

做法：将罗汉果洗净，掰成小块备用，猪肺切成小块，挤出泡沫，清洗干净，将猪肺和罗汉果一起放入砂锅中，加适量清水煎煮，待猪肺炖熟后，加适量食盐调味食用。

功效：清热化痰，润肺止咳，主治肺热及肺燥咳嗽，咯痰不利或吐痰黄稠，咽干口燥等症。

3 罗汉果柿饼汤

食材：罗汉果半个，柿饼2到3个，冰糖少许。

做法：将半个罗汉果洗净掰成小块，柿饼洗净，放入砂锅中，加两碗清水煎汁，煎至一碗半，加少许冰糖调味去渣，一天内分两三次服用。

功效：罗汉果清肺润肠，止咳清热，柿饼润肺涩肠，两者同时，可清肺热，去痰火，治咳嗽，止胃热，常用以治疗小儿百日咳。

4 罗汉果西洋菜猪肺汤

食材：罗汉果半个，西洋菜300克，猪肺120克，南杏仁20克。

做法：把罗汉果，西洋菜洗净，南杏仁用开水烫一会，去掉外皮。猪肺洗净，沥干水分，切成大小适中的块，把罗汉果，南杏仁先放入锅中，加适量清水，用武火煮沸后，放入猪肺和西洋菜，再煮沸，用文火煲一个小时即可。

功效：清热润肺，化痰止咳，可用于调理支气管炎，肺燥有热，咽干口燥，声音嘶哑，干咳不爽等症。

罗汉果瘦肉汤止咳的做法

罗汉果瘦肉汤止咳的做法

罗汉果瘦肉汤止咳的做法，相信大家对罗汉果不是太陌生，是我们日常生活中很常见的食物，罗汉果的营养价值也是非常的高的，食用方法也有很多种，以下了解罗汉果瘦肉汤止咳的做法。

罗汉果瘦肉汤止咳的做法1

用料

罗汉果 20克

猪瘦肉 200克

陈皮 10克

做法步骤

1、罗汉果洗净，捣碎

2、陈皮洗净切条备用

3、猪肉冷水下锅

4、撇去浮沫捞出备用

5、猪肉洗净切片

6、锅内加入清水800ml

7、放入罗汉果和陈皮

8、大火煮沸后下瘦肉

9、转小火炖2小时

10、加入食盐调味即可

小贴士

罗汉果对于嗓子干痒有很好的的治疗效果，剩下的罗汉果可以用来泡水。

罗汉果的营养功效

味甘，性凉；归肺、脾经；清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘。

罗汉果瘦肉汤止咳的做法2

罗汉果瘦肉汤怎么做好吃

食材：罗汉果20克、枇杷叶15克、猪瘦肉200克、盐2克。

做法

1、首先将罗汉果洗净，随后放入碗中进行打碎备用。

2、接着将枇杷叶洗净，放入清水中进行浸泡30分钟。

3、随后将猪瘦肉的血水洗净，放入白开水中进行焯烫，捞起过凉水清洗，随后切块备用。

4、这时锅中加入适量的清水进行煮沸，将罗汉果、枇杷叶、猪瘦肉这些食材一一放入锅中，大火熬煮。

5、煮沸之后改成小火继续煮三个小时，最后加入食盐调味，搅拌均匀就可以吃了。

罗汉果瘦肉汤有什么功效

罗汉果瘦肉汤可以润喉消炎、润肠排毒。罗汉果有缓解咳嗽的作用，可以滋养肺部，还能嫩肤益颜;枇杷叶止咳效果很好，对于缓解咳嗽是有着很大的作用。猪瘦肉中的铁元素含量也是极其高的，从而可以预防缺铁性贫血，对身体进行滋养补虚。这道罗汉果瘦肉汤有很好的润肠排毒，润肺消炎作用。

罗汉果和什么煲汤效果好

罗汉果白菜干猪肺汤

材料：猪肺1具，罗汉果2个，白菜干100克，姜25克，绍酒25克，水约3000克。

猪肺洗净，切小块，飞水备用。白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮。热锅下油姜块猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。水沸后调小火煲90分钟。

这道食谱中白菜具有滋阴清热解毒的作用，猪肺可以起到润肤的作用，加上罗汉果，是对于出现的咽喉炎，声音嘶哑的情况有改善的作用，还能有清肺热的作用。

罗汉果甜藕汤

豆瓣菜100克，罗汉果30克，莲藕150克，山药(干)20克，盐3克，味精2克。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心，洗净;罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮，洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬好的罗汉果汤放入淮山，一起煮二十分钟，然后放入西洋菜心，放入食盐和味精煮开即可。

这道食谱可以有润肠通便的作用，对于出现的消化不良食欲不振的情况有改善的作用，还能有减肥降脂的功效。

罗汉果瘦肉汤止咳的'做法3

罗汉果和什么煲汤比较好呢？

罗汉果排骨汤

食材：排骨350克、罗汉果1个、胡萝卜1根、玉米1根、马蹄(荸荠)50克、南北杏10克、姜3片

做法：

1、排骨洗净砍块，加姜片冷水下锅，焯水捞出洗干净；

2、胡萝卜和马蹄清洗干净，削去外皮，泡在水里；

3、玉米剥去外皮，去掉玉米须，将玉米和胡萝卜切成小块；

4、罗汉果，南北杏洗干净；

5、锅中加入足量的清水，再放入所有备好的材料，大火煮开后，改小火煮1、5小时；

6、出锅前加入少许盐调味，可以不放盐；

罗汉果排骨汤适合一年四季喝，汤味清甜，具有止咳润肺的作用，对治疗热咳嗽效果非常好。另外，喉咙肿痛干涩，经常咳嗽的人，也应该多喝这个汤，因为罗汉果除了润肠之外，还可以清肺。

罗汉果猪肺汤

食材：猪肺1副、猪腱子肉150克，罗汉果半只、干百合30克、南北杏10克、无花果5颗，姜片4片

做法：

1、猪肺反复冲洗干净到雪白色，切成块，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗。再用白醋和清水淹过猪肺浸泡10分钟左右，去除腥味和细菌。

2、将肺块放进开水来煮2分钟，将肺内的脏物都逼出，捞出；

3、热锅中放油，加入两片生姜炒干猪肺；

4、猪腱子肉切厚块，加姜片冷水下锅焯水，捞出备用；

5、南北杏、百合、罗汉果、无花果洗净；

6、全部材料放入汤锅中，加入足量的清水，大火煮开，转小火煲2个小时；

7、关火前放入盐调味即可；

罗汉果猪肺汤味道清甜非常好喝，可以排毒、润肠燥、润咽喉；具有清热解暑、润肺止咳、提神生津等作用，适用于肺热咳嗽、口燥喉干等症，还可以缓解咽喉肿痛、声音沙哑。

罗汉果瘦肉汤

食材：猪瘦肉200克、罗汉果20克、陈皮5克、姜2片

做法：

1、罗汉果洗净，捣碎；

2、陈皮洗净切条备用；

3、猪肉洗净切厚块；

4、全部材料加姜片放入炖盅，加入八分满清水，隔水炖2小时；

5、出锅前加入少许盐调味即可；

罗汉果瘦肉汤做法非常简单，罗汉果味甘，性凉；归肺、脾经；可以清肺利咽，化痰止咳，润肠通便，罗汉果对于嗓子干痒有很好的的治疗效果。

罗汉果拥有止咳化痰的功效，那么罗汉果泡水的正确方法及功效你知道吗？

它是罗汉果科多年生蔓生植物的果实，具有止咳化痰的功效，而且果实的营养价值很高，富含维生素c，那么罗汉果泡水的正确方法和功效是什么呢，下面来看看罗汉果泡水的具体操作方法。

一、泡水的三种方法，罗汉果可以用来泡水，那么正确的泡水方法和效果是什么呢？泡水有方法。是将罗汉果直接泡水，有止咳化痰的作用。是用罗汉果和菊花浸泡，可以润肺清肠。是用罗汉果、枸杞浸泡，适合老年人饮用，有养肝益气的作用。泡水的罗汉果要不要去壳，罗汉果泡水需要去壳吗，罗汉果泡水不需要去壳。加入一些贝壳可以起到食疗保健的作用。还具有预防感冒、润肺养颜、排毒养颜、延缓衰老的功效。罗汉果用开水浸泡15分钟左右后饮用。

二、小孩子可以喝罗汉果泡水吗，罗汉果泡水是非常好的提神饮料，具有润肺止咳、养肝益气等多种功效。那么小孩子可以喝泡水的罗汉果吗，是的，但是不要太多。罗汉果是一种凉性食物。喝多了会让人体的肠胃有些接受不了。罗汉果常泡水喝，有清肺利咽、化痰止咳作用。罗汉果花也是一种中药。用罗汉果花代茶还具有清热解毒、润肺止咳、防暑降温、调压脂、美容养颜等一些作用。主要用于治疗慢性咽炎、声音嘶哑。罗汉果茶可以保护咽喉，还可以治疗风热犯肺引起的声音嘶哑、咳嗽、咽痛等症状。

三、它还具有清热凉、润肺滑肠解毒的作用，用于美容养颜或减肥。事实上，罗汉果的花茶还可以防治高压、高脂、肥胖的作用，包括一些对人体有害的毒素。同时含有这些有效成分，对糖有一定的降低作用。要特别注意不要大量饮用，因为微寒。有胃病的人需要注意加一点生姜来调节，减少寒气。喝酒的时候建议多喝水。糖病、肥胖、高脂、高压是相互关联的，所以有这些疾的人可以经常用罗汉果或罗汉果花泡茶，有一定的调节作用。

罗汉果冰糖粥——清肺润肠化痰止咳

罗汉果冰糖粥的味道是非常不错的，我们大家在生活中应该都是吃过罗汉果冰糖粥的，其实罗汉果冰糖粥不仅味道超级棒，大家多吃一些罗汉果冰糖粥，对于帮助我们促进身体的健康也是很有帮助的，下面我们为大家介绍罗汉果冰糖粥的做法和功效。

罗汉果冰糖粥

罗汉果冰糖粥的做法：

1、首先将大米淘净，随后放入清水中进行泡发。

2、随后将罗汉果洗净，将之压碎备用。

3、等大米泡发好之后，加入适量的清水，等煮到七成熟就可以了。

4、随后放入罗汉果、枸杞，一直煮。

5、等粥变得浓稠了，将冰糖放入，不停的搅拌均匀。

6、最后撒上一些青菜末就可以食用美味的罗汉果冰糖粥了。

罗汉果冰糖粥的功效与作用

罗汉果冰糖粥可以清肺润肠、化痰止咳等等的作用。冰糖属于平性，可以滋养着肺部，补中益气。它可以缓解咳嗽的症状。若是咳嗽不止就可以适当的食用。罗汉果中所含的维生素，可以清热凉血、嫩肤益颜、润肺化痰等等的功效。大米健脾养胃、止烦止渴止泻等等的功效。这道食谱，可以治疗咳嗽多痰。

通过我们上面的这些介绍，相信我们大家也是可以知道，罗汉果冰糖粥的做法并没有想象中的那么复杂的，我们大家在生活中只要认真的学习，那么都是可以做出美味的罗汉果冰糖粥的，另外，适当的食用罗汉果冰糖粥，更是可以起到不错的清肺润肠的功效的。

罗汉果煲猪肺汤——润肺止咳化痰

罗汉果大家都吃过的吗，营养丰富，而且是一种很保健的食材哦，除了可以直接食用以外，还可以做很多的好吃的食谱哦，下面就来看看罗汉果煲猪肺汤的做法，具有润肺止咳化痰的作用和功效哦。

罗汉果煲猪肺汤

原料：主料罗汉果一个，还有猪肺一个，为了好吃，您再配上白菜叶四两，以及调味用的陈皮和葱、姜适量。

做法：首先，将罗汉果的黄色外壳去掉，去掉外壳后再将罗汉果分成小块;将准备好的猪肺也切成小块，先将切好的猪肺焯一下，焯好之后就可以直接放到装有清水的煲里面，再加入葱、姜、陈皮以及罗汉果，滴一点儿料酒撒点儿盐，搅拌均匀后用中火加热，一个小时之后加入白菜叶，继续煮五分钟，最后依据口味放调味品，搅拌均匀。

功效：润肺止咳、化痰祛结

罗汉果营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等，具有润肺止咳、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。罗汉果有润肺止咳，生津止渴的作用，经常吸烟、喝酒、用嗓过度的人适合多吃。经常喝这样的汤品不仅可以补充丰富的营养，猪肺是可以有止咳化痰的作用的，而且这样搭配的话营养丰富，保健的作用也很强大的哦，赶紧来试试吧。

关于罗汉果煲猪肺汤的做法大家都学会了吗，口感清爽而且不油腻哦，适合的人群也比较多哦，对于身体虚弱，肠胃不适，或者是肾虚等人群都是可以经常食用的，补充钙质，蛋白质，胆固醇，具有滋补的功效，赶紧试试吧。