今天分享的这款菠萝油条虾虽然金黄色泽之下与沙拉酱的搭配略显“混乱”，但对于成品的质感而言，想必第一次吃过的朋友一定会想品尝第二次。加上他的烹饪方法非常简单，即便你是新手小白也能快速掌握。所以对这款美食也非常感兴趣的话，不妨来看看他是如何烹饪的吧

【美食名称】：菠萝油条虾

【准备原料】：早上买的油条两根，已经切成块的菠萝180g，大虾12只，沙拉酱三勺，玉米淀粉八克，葱姜末少许，两勺料酒，一勺蚝油，1g的盐和鸡精，3克白砂糖。

第一步：首先把准备好的大虾去头去壳去虾线，然后剁成虾泥备用；油条切成四公分宽度的小段。

第二步：准备一个小碗，依次加入虾泥，葱花，姜末，淀粉，料酒，蚝油，白砂糖，盐，鸡精，均匀搅拌上劲备用。

第三步：随后把准备好的油条段轻轻掰开，但不要掰成两半，然后把准备好的虾肉泥填充在正中央，用手捏紧备用。

第四步：最后在锅中加入适量的油，六成油温先把铺放虾泥的那一面贴合锅里，煎至虾泥焦香全熟之后，往锅中加入5ml的清水，盖上盖，用小火焖煮2分钟左右，关火盛出放温。