做法步骤

1、切好排骨，用水焯一下，然后备用

2、切好萝卜，可以切大块一点，萝卜很容易熟

3、切好葱，姜，蒜，朝天椒备用

4、锅内倒入适量油，八成热放入花椒，姜，蒜和朝天椒

5、先放入排骨翻炒至金黄

6、倒入白萝卜

7、加入调料，老抽三勺，生抽四勺，料酒一勺，糖一勺～加入适量水，然后小火开始炖半小时左右～

8、加适量的盐、葱花，然后出锅啦～

小贴士

我用的是小排骨，比较容易炖，也比较好入味～

心情故事

冬吃萝卜夏吃姜～这道菜下饭又健康～小伙伴行动起来～