豆腐饼卷肉怎么做(豆腐和肉末怎样做饼好吃)

爱旅行 25 2024-03-26 14:29:01

对于一个喜欢尝试各类美食的小吃货来说,口腹之欲变得尤为重要,最让人难以忍受的就是饿啊。鲜嫩可口的豆腐是南北各地的人们都爱吃的食材,烹饪好的豆腐也是每餐不可或缺的美食。豆腐的烹饪方法有着很多,其中香而不腻的豆腐肉末饼就是很好的选择啊,搭配上桃园建民牛肉耗辣椒,滋味就更棒了,让人百吃不腻。

豆腐饼卷肉怎么做(豆腐和肉末怎样做饼好吃)(1)

做好之后的豆腐肉末饼一端出来,香味就在屋子里弥漫开来,光是闻着就让人想要流口水啦。豆腐肉末饼不仅味道棒,而且有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的豆腐肉末饼,又香又入味,老少皆宜。

豆腐饼卷肉怎么做(豆腐和肉末怎样做饼好吃)(2)

美味的豆腐肉末饼

食材:豆腐、桃园建民牛肉耗辣椒、猪肉、小葱、生姜、鸡蛋、香菜、面粉、淀粉、味精、胡椒粉、酱油、盐

做法:1、先把食材都处理好,把豆腐冲洗干净,控一下水后,放入小盆,用工具捣碎;

豆腐饼卷肉怎么做(豆腐和肉末怎样做饼好吃)(3)

2、接下来,把猪肉洗净后,沥干水,切成肉末,加入适量的酱油和盐,稍微腌制一下;

3、接着,把香菜摘洗干净,去掉根部等杂质,切成香菜碎;把葱姜洗净后,切成葱花和姜末;

豆腐饼卷肉怎么做(豆腐和肉末怎样做饼好吃)(4)

4、再把鸡蛋打入小碗里面,加入一点点温水和盐,用筷子搅拌均匀,做成鸡蛋液;

5、热锅烧油,放入姜末爆香一下,放入腌制好的肉末,翻炒到变色后,盛出来;

豆腐饼卷肉怎么做(豆腐和肉末怎样做饼好吃)(5)

6、往盛着豆腐末的盆里,放入滑炒过的肉末,放入葱姜和香菜碎,加入适量的面粉、淀粉、味精、胡椒粉、酱油和盐,搅拌均匀,再做成小饼的形状;

7、然后热锅烧油,把豆腐饼子粘上一点鸡蛋液,放入油锅里面,煎炸到两面金黄后盛出来,吃的时候搭配上桃园建民牛肉耗辣椒,味道也是很棒;

豆腐饼卷肉怎么做(豆腐和肉末怎样做饼好吃)(6)

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