众所周知，我国的饮食文化非常渊远流长，一个国家的传统饮食文化甚至可以反映一个国家的历史人文，美食的种类非常多，而糕点就是里面非常重要的一类，一个小小的糕点，十分经典美味。下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下中国十大传统糕点，驴打滚、荷花酥榜上有名，快来了解一下吧。

中国十大传统糕点

1.驴打滚

　　驴打滚是一道北京十大特色小吃之一，[bai]以糯米粉、粘米粉、黄豆面和红豆沙为主要原料制成，成品黄、白、红三色分明，未切之前色泽呈金黄，入口绵软，内里的红豆馅入口绵软，香甜可口，是一道老少皆宜的传统风味小吃。

2.荷花酥

　　荷花酥是一道花式传统糕点，因外观形似荷花因此成为中式宴席中常见，有着酥层清晰、形美动人、入口酥松香甜，别具风味特点，以油酥包裹着枣泥馅料经过油炸后制成的传统特色甜点。

3.豌豆黄

　　豌豆黄是一道北京春季特有的传统小吃，以豌豆和白糖为主要原料制成，外观色泽呈现浅黄色，组织细腻，入口即化，具有香甜可口的口味且清凉爽口，与芸豆糕和小窝头同样是宫廷小吃。

4.桂花糕

　　桂花糕是一道传统特色美味糕点，[bai]起源于清朝时期，有着三百多年制作历史，以糯米粉、桂花和白糖为主要原料制成，中国十大传统点心之一，经过多年的发展，目前已经诞生出多种多样的做法，从而满足人们对于口味的不同需求。

5.绿豆糕

　　绿豆糕是一道以脱皮绿豆为主要原料制成的传统特色糕点，是一道入口松软，组织细腻紧密的消暑小食，通常颜色呈现出刚刚煮好的绿豆汤的颜色，并微微有些泛黄，口味也有着南北差异。

6.发糕

　　发糕是一道大众化饼类食物，以糯米粉为主要原材料制成，其成品具有清香气味，食之甜而不腻，糯而不粘，中国广大地区均有分布，其中以岳阳、惠州和龙游地区的发糕最为出名，其中龙游发糕凭借着独特的制作工艺而成为非遗项目。

7.马蹄糕

　　马蹄糕是一道属于粤菜系的传统甜品小吃，起源于唐朝贞观年间，利用马蹄粉、马蹄、糖水制成，集软、滑、韧、爽特点于一身的具有香甜可口、甜蜜口感、入口即化的传统特色糕点。

8.茯苓糕

　　茯苓糕又被称为复明糕，是一款闽南地区传统手工食品，[bai]以茯苓和面粉为主要原材料制成，也是一道适合脾虚患者吃的口味香甜口感具有一定韧性的传统美食，具有健脾渗湿、宁心安神的功效。

9.鲜花饼

　　鲜花饼是一种起源于清代乾隆年间的云南传统小吃，以面粉、玫瑰、面粉、猪油、白糖等为主要材料制成，是一款吃起来具有甜而不腻，带有明显花香的具有云南特色的酥到掉渣的经典点心。

10.青团

　　青团是一种起源于唐朝的江南地区传统特色小吃，有着1000多年历史，以粘米粉、糯米粉、艾草、等为主要原材料，内部包裹着豆沙、莲蓉、肉松等馅料制成，曾经是一道时令性很强的祭祀小吃，现在凭借着清淡悠长的清香而成为备受人们喜爱的春游小吃。